レシピ!チキンと夏野菜のクレイジーソルト
そもそもこの料理を作るきっかけは、引っ越した妹が、もう要らないから使って!と、クレイジーソルトを置いていったことから。
確かに、炒め料理にも使えるし、便利なんだけれど、我が家では余り使い道がなくて困っていたんですが。
でも、そろそろ消費期限も近いしということで、夏野菜とチキンの炒め物に使ってみたら、これが美味しい!
普通の塩と違い、ちょっとハーブ系の素材が入ってるからかもしれないけれど、これならこれだけで味付け出来るんじゃない?ということに。
で、出来上がったのが、以下のレシピです。(*´ω`*)
え?クレイジーソルト?無事使い切りましたとも!
夏野菜ということで、なすとトマトときゅうりを使ってみました。
きゅうりって、意外と炒め物に合うんですよね。
鶏肉も、胸肉を使いましたが、がっつり食べたいなら、鶏モモ肉でもOKです。
もちろん、豚肉でもOK!
野菜も肉も食べられる、お手軽な一品です。
では、レシピをご紹介ー!