レシピ！香草IN！厚切りハムカツ - 読書新聞：読書ってスパイシー！

実は先日、とある業務用スーパーで、ブロックのハムを買ってきました。

何にしよう？と思っていたら、弟が「ハムカツ食べたいなー。」と一言。

やってやるぜ！槍パンサー！(古い！)

ということで、ブロックのハムを使って、厚切りのハムカツにすることあいなりました。

さて、厚さはどうしよう？と思いましたが、せっかくブロックタイプのハムを手に入れたのだから、外食で食べられない程の厚さにしてやろう！と。

1cm～1.5cmの厚さに、ハムを切り分け、中にマヨネーズと今回は香草でもある、レモンバームをINして、衣を付けて揚げたら、これが美味しいー！(*´ω｀*)

しかも、二枚重ねたから、一枚当たりが3cm弱になる厚さ！！

やっぱり、ハムカツは、厚い方が美味しいですね！！

こんなに美味しいハムカツが出来るとは！

バジルとかでも行けそうだし、手作りならではの厚さ！

厚さにこだわりましたが、無事成功！

薄いハムカツに比べ、これ一品で、家族皆がお腹いっぱいに…。

ちょっと作りすぎちゃった？(*´∀｀*)

ハムのブロックって、なかなか手に入らないので、今回は本当に喜んでもらえて良かったですー。

ちなみに、レモンバームは、我が家の家庭菜園で植えていたものなので、経費0！！

ベランダとかないので、畑に植えたらしいんですが、ハーブ系って生命力が強くて、ほったらかしでも育つんだそうな。

ミントは流石に、駄目かも…と思いますが、レモングラスとかでも合いそうですね。

それでは、レシピです。

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材料：(4人分)　所要時間：15分

作り方：

レモンバームの代わりに、違うハーブ系の食材を使って、アレンジしても良いですね。

バジルとかもいけます！

マヨネーズを接着剤代わりにして、衣を付けて揚げるだけ！

こんなに厚切りのハムカツは、手作りじゃないと食べられないですよね！(´ω｀)

ぜひ、厚切りのハムカツをお試しあれ！