レシピ!ハロウィンに!南瓜のラムレーズン焼き
明日は、ハロウィンですね!
ようやく、待ちに待ったイベントが到来!とのことで、明日の夕食は何にしようか、わくわくしてます。
普段は面倒くさいと思いがちな夕食の支度ですが、イベントがあると、俄然張り切ってしまうのが、良い所なのか悪い所なのか…(笑)
南瓜って、下処理が面倒くさいので、今回のレシピは、裏ごしとか一切ないタイプのレシピを考えてみました。
ラム酒とレーズンを使うので、ちょっと大人の味になったかも?!
生クリームのお陰で、簡単なデザートも、ちょっぴりリッチに!
オーブンを使いますが、オーブントースターでも、もしかしたらいけるかも!
ココット型を使えば、可愛らしくなりますし、ない場合は、普通のグラタン皿でもいけます。
ラム酒は、スーパーなどで売っています。
マイヤーズラムというラム酒が、どちらかというと安く手に入るので、そちらを買うと良いと思います。
一応ケーキ作り用のラム酒も売ってますが、小瓶タイプの場合が多いので、沢山使いたいと思った場合は、マイヤーズラムがお薦めです。
ただ、スーパーによっては、置いてない場合もありますので、ご注意!
南瓜のスイーツを作って、ハロウィンを盛り上げましょう!
それでは、レシピです。
材料:(4人分) 所要時間:15分
かぼちゃのラムレーズン焼き | ||
かぼちゃ…400g | レーズン…適量 | カボチャの種…適量 |
クリーム | ||
生クリーム…200cc | ラム酒…大1~2 | 砂糖…大4 |
作り方:
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南瓜はそのまま使うので、下準備とかもとっても簡単です。
ラム酒は、お好きな量でアレンジしてみて下さい。
レーズンやカボチャの種があると、お洒落なだけではなく、味も変化が出て美味しいです。
ぜひ、ハロウィンに作ってみて下さいね。(´ω`)
南瓜の種とかもあった方が、華やかになりますね。
見た目も可愛いですし、下準備も要らないので、お薦めです!
このタイプが一番つかいやすくて、お値段も手ごろかな?と思います。
ドライフルーツを漬け込むのにも、便利ですよー。(*´∀`*)
マイヤーズラム オリジナル ダーク 40度 並行 1000ml(1L) 価格:1,680円 |