レシピ！ハロウィンに！南瓜の甘辛焼き
いよいよ、本日はハロウィンですね！
でも、天気は曇りと雨が交互で、しかも部屋の中がめっちゃ暗い！
全然太陽が見えない状態です。
電気を点けたいけれど、点けたら、もったいないと言われそうなので、暗い中で頑張って作業してます。
タッチタイピング出来るようになってて、良かったー。
キーボード見えなくても、文字が打てますもんね。
ということで、今日はハロウィンということで、レシピもハロウィンぽくなったかな？！
和風のハロウィンのおかずになっちゃいましたが、これもご愛嬌と言うことで。
今日は、すでに夕食に作る料理を決めました。
南瓜を器にした、クリームシチューと、南瓜のディップタルタル、そして、南瓜の焼きプリンをデザートに！
プリンは美味しく出来たら、向かいのおじさんにプレゼントしてこようかな？
だって、今日はハロウィンですもんね！(*´ω｀*)
そうそう。そのおじさんから、美味しいおにぎりをいただいたんでした。
海苔も美味しいし、ご飯も美味しいし、塩加減も絶妙！
「売り物になりますね！」と言ったら、「保健所とかの手続きが面倒くさいから、売るのはしないんだー。」とおじさんの言葉。
確かに、無料であげた方が面倒くさくないですよね。
無料でいただけるのもありがたいですが、本当に美味しいんですよ！
あっという間になくなっちゃいましたが…(； ･`д･´)
そういうことで、もし美味しいの出来たら、ハロウィンのお菓子ですと、おじさんの所に持って行こうかと。
でも、そう言う時に限って、失敗するんですよね。( ；∀；)
脱線しすぎたので、レシピに戻りますね。
それでは、レシピです。
材料：(4人分) 所要時間：15分
| 揚げ南瓜 | ||
| かぼちゃ…400g | ねぎ…1本 | |
| 甘辛タレ | ||
| ほんだし…小1 | みりん…大2 | 醤油…大2 |
作り方：
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ねぎは小さめに切らないと、辛くて美味しくないです。
甘辛ダレは、焦げやすいので、焦げないように注意して下さい。
南瓜は素揚げするので、衣などは要らないです。
薄く切るのがちょっと大変かも知れないですが、扇状に並べると、ちょっとお洒落でしょ？(´ω｀)
ぜひ、ハロウィンに作ってみて下さいね。
PCをコタツの上に置くなら、こんな椅子が良いですよー。
実際私も今使いながら、この記事書いてますが、ちょうど良い高さなんですよね。ｗ
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