レシピ！クリスマスにも！苺のドームケーキ
苺のドームケーキは、苺がたっぷり？！
ドームケーキは、小さめのボールでも作れますが、私はズコット型(ドーム型)を使ってます。
16cmの型なので、ちょうど良い分量なんですよね。
しかも、普通ドームケーキって、中にケーキを仕込んでから、クリームとかムースを中に入れますが、こちらのレシピでは、焼けたケーキを横に二枚に切るだけなので、失敗もがすごく少ないです。
ミキサーとかあれば、苺のペーストもすぐに出来ますね。(*´ω｀*)
私は、はぴねすクラブの「クイックブレンダー」を使ってます。
こんな感じの奴ですね。↓
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価格:3,990円 |
苺のクリームって、甘酸っぱくて美味しいですよねー。
来月はクリスマスなので、今年はどんなケーキにしようか、迷っちゃいます！
でも、たまには自作のケーキ以外も食べたいなぁ。
母はお金をかけるのが嫌らしく、「お姉ちゃんのケーキの方が美味しいから。」などと言いますが、絶対に本心じゃないのは見え見えなんですよね。
りんごがボケてくると、「お姉ちゃん、ケーキ作ってー。」などと来るので、時間がないからと「作り方教えるから、自分で作って。」と言ったりもするんですが、「お母さんは良い！面倒くさいから。」と、ほら本音が出たでしょ？
しかも、「お姉ちゃん、いつも作るの簡単だよ？とか言う割に、ケーキ作ってくれないよね～。」などと言ってくることも。
「簡単なのと、面倒なのは違うんじゃー！しかも、簡単に出来るって言わないと、あんたが作らないでしょー！」と心で叫びますが、作ったことがない人にはわからないかも知れないですが、慣れていても普通に一時間コースですよ？
この前は、母の友人が遊びに来てて、「30分で何かケーキ作れない？」と来て、お友達さんの方は作ったことがあるらしく「ムリムリ！30分なんて出来ないよ！」と言って下さり、助かりましたー。
母は料理自体をしてくれないので、もう諦めてますが、お友達来た時くらい、自分で接待しろ！と言いたくなりますねー。
「お姉ちゃん、コーヒー淹れてーとか」こっちはライターの仕事があるというのに、自分でやるということをしないんですよね。
愚痴ってしまいましたが、クリスマスケーキ、やっぱり自作かな？
シャトレーゼのクリスマスケーキ、一度食べてみたいんですが…。
はぁ、早く病気治して、一人暮らしが出来るようになりたい…。
脱線しまくりましたが、レシピのご紹介です！
それでは、レシピです！
材料：（ドーム型16cm・1台分) 所要時間：80分
| 共立てスポンジケーキ | ||
| 卵 … 3個 | グラニュー糖 … 75g | 薄力粉 … 75g |
| バター … 20g | ||
| 中に詰めるクリーム類 | ||
| 生クリーム … 50cc | 砂糖 … 大1 | 苺 … 2～3個 |
| デコレーション | ||
| 生クリーム … 100cc | 砂糖 … 大2 | 苺のピューレ … 100g |
| 飾り用の苺 … 5～6個 | ||
作り方：ドーム型で、スポンジケーキ
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作り方：中にクリームと苺を詰める
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作り方：デコレーション
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苺をピューレにする時は、フードプロセッサーなどがあれば、カンタンに出来ますが、その際もきちんと裏ごしはします。
粒が残ると、クリームが目詰まりを起こします。
他にもレシピ多数あります。
こちらにも遊びに来て下さいね。
DSのゲームでプレイしたことありますが、実際に料理してるみたいなゲームでした。
無料のアプリも出ていたので、ご紹介！
