レシピ!お節に!筑前煮!
我が家で大人気の筑前煮は、飾り切りとかしません。(; ・`д・´)
23日~26日の間、父の友人のご家族が泊っていってくれていたので、忙しい毎日を送ってました。
3歳の息子さんと1歳の息子さんと、ご両親です。
息子さんがとにかく可愛くて、一緒に遊んだりしていたら、パソコンに触る時間がなくて…。
何しろ、ちょっと姿が見えなくなると、「お姉ちゃんはー?」と来るので、お仕事だよ?と言うと、「●●もお仕事するー。」となるので、息子さんがいる間は、パソコンの作業は極力控えていたわけです。
でも、イブに来てくれたので、家族で4人パーティの予定だったのが、急きょ8人に増えて、賑やかで楽しいイブを送れました。
しかも、サンタさんが来たーと喜んでいたので、クリスマスのお菓子入りブーツを購入した我が家の父もご満悦の様子。
パパに叱られて、可哀想だなと思ったこともありましたね。
そんなに悪いことをしてないんですが、厳しく育ててるんだろうなぁと。
我儘はほとんど言いませんし、優しく良い子だったので、せめて遊んであげようかなと。
昨日は最後の夜でしたが、懐中電灯を片手に、部屋を周って、お化けを探すごっこをしていたら、えらく気に行った様子で、寝る前にも「懐中電灯は~?」と、本当に可愛らしかったですね。
一歳の息子さんも、部屋にあったルームランナーを一人で歩いていたり、流石にご両親が自衛隊だけありますね。
運動能力はピカイチでした。w
さて、それでようやくパソコンに触れるようになったので、本日からまた更新を続けていこうと思います。
もうすぐ今年も終わりですねー。
お節の用意もしないといけないので、また忙しくなりそうですが。
ということで、今回はお節に作りたい、筑前煮のレシピをご紹介します。
筑前煮は、下準備が大変?!
材料:(4人分) 所要時間:50分
出し汁 | ||
水 … 600cc | 昆布 … 20cmほど | 鰹節 … 2つかみ |
筑前煮 | ||
里芋 … 9個 | 鶏モモ肉 … 1枚 | ごぼう … 1本 |
人参 … 1本 | こんにゃく … 1枚 | 椎茸 … 6個 |
筍の水煮 … 100g | レンコンの水煮 … 80g | さやいんげん … 40g |
サラダ油 … 大2 | 酒 … 50cc | みりん … 50cc |
砂糖 … 大3 | 醤油 … 大5 |
作り方:出し汁
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作り方:筑前煮
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煮汁が少なくなったら、ときどき鍋をかえしながら、全体を混ぜ合わせます。 里芋が崩れないように、優しく混ぜて下さい。
他にもレシピが多数あります。
こちらにも遊びに来て下さいね。
こちらの筑前煮も美味しそうですねー。(*´ω`*)
惣菜【和風煮物お惣菜】筑前煮【和食・惣菜・お試し・レンジ・レトルト】惣菜 価格:390円 |