バレンタインに！レシピ！プチレモンチョコケーキ
蜂蜜レモンの瓶づめを使って、プチサイズのチョコケーキ！
明日で、1月も終わりですね。
あっという間に過ぎた気がしますが、色々チャレンジしていったりして、楽しい一月を過ごせました。
やっぱり、やることが多いと良いですね。
生活に張り合いが出ます。(*´ω｀*)
で、バレンタインも近いということで、今回もプチサイズのチョコケーキです。
蜂蜜レモンがない場合は、レモンの皮のすりおろしを加えたり、ちょっぴりレモン汁を加えてみたりと、アレンジしてみて下さい。
シリコン製のミニマフィン型は、温度に強いので、冷凍物とかでも、オーブンで高温で焼いてもOKと、なかなかに使える型です。
耐久度もあるみたいなので、もし欲しい方は、今のうちに買っておくと良いかも。
私が買った時には、6000円以上したんですよね。
でも、今は生産が中止になりそうで、安く手に入るんですよ。
もうひとつ買っておこうかなと思ったりもしますが、まだまだ使えそうですし、どうしようかなぁ。
まぁ、そこら辺は保留中ということで。
それでは、プチレモンチョコケーキのレシピです！
材料：（シリコン製ミニマフィン型・9PC・1台分) 所要時間：60分
| プチレモンケーキ | ||
| 全卵 … 40g | アーモンドパウダー … 50g | はちみつレモン(瓶) … 60g |
| 卵白 … 1個 | 卵黄 … 1個 | 薄力粉 … 20g |
| バター … 40g | ||
| トッピング | ||
| ホワイトチョコ … 50g | カラースプレー … 適量 | |
作り方：レモンケーキ
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作り方：トッピングして、仕上げ
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絶対にチョコにお湯が入らないようにして下さい。お湯が入ると一瞬で固まってしまいます。
他にもレシピが多数あります。
こちらにも、ぜひ遊びに来て下さい。
こちらの型を使ってます。(*´ω｀*)
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