レシピ！人気No.1！フルーツパウンドケーキ
当ブログで人気No.1！フルーツパウンドケーキ！
つい先日のことですが、私が発行しているメルマガ「本日の献立」内において、新年の特別企画ということで、フルーツパウンドケーキの無料プレゼントを実施しました。
沢山の応募とはいかなかったですが、読者ポイントを5000ポイント以上貯めて下さった方がいらっしゃって、その方が当選となりました。
北海道からだと、届くのに時間がかかるかな？と思い、速達で発送しましたが、昨日届いたとのメールをいただき、すごく喜んでいただきました。
メールの抜粋を、こちらでもご紹介すると…。
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こんにちは！
今日パウンドケーキが届きましたので連絡しますね！
今日パウンドケーキが届きましたので連絡しますね！
とても素敵なケーキだったのでびっくりしました！
お店で売ったら売れそうじゃないですか！
お店で売ったら売れそうじゃないですか！
味の方は甘さよりもお酒の風味が濃くて、大人のケーキという感じでした。
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と、メールでご連絡をいただきました。
他にも、素敵な写真もいただきました。
そちらも、併せてご紹介しますね。
とっても、素敵な写真ですねー。(*´ω｀*)
お酒の風味が濃いというのは、正しくそんな感じなんです。
だからかもしれませんが、甘いものが苦手な方にも、結構喜んでもらえているんです。
でも、こういう企画に、応募して下さるというのは、本当に嬉しいものですね。
以前やったこともありましたが、その時には、なかなかご返信がない上に、「あ、要らないです。」なんて返事があって、悲しい思いをしました。
今回は、すぐにご返信があり、届くのを楽しみにしていますとご連絡があったので、何度も言いますが、嬉しかったんですね。
作るのは意外と簡単な、フルーツパウンドケーキです。
ぜひ、作ってみて下さいね。
それでは、フルーツパウンドケーキのレシピです。
材料：(パウンド型・大1台分) 所要時間：80分
| バター … 100g | 卵 … 2個 | ブラウンシュガー … 40g |
| グラニュー糖 … 30g | アーモンドパウダー … 40g | 蜂蜜 … 30g |
| 薄力粉 … 100g | 強力粉 … 20g | ラム酒漬けドライフルーツ … 200g |
作り方：
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ラム酒漬けのドライフルーツは、保存が効きますので、作り置きしておくと良いです。
他にもレシピが多数あります。
こちらにも、ぜひ遊びに来て下さいませませ。
ラム酒は、このタイプが安くて使いやすいですよー。
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マイヤーズラム オリジナル ダーク 40度 並行 1000ml（1L） 価格:1,680円 |
