レシピ！レモンのカップケーキ
大好きなレモンのカップケーキは、もちろんアイシング付きで！
久しぶりの更新とあいなりました。
というのも、副業が忙しくて、更新が出来ませんでした。
でも、毎日見てくれてる方がいらっしゃって、今日こそ今日こそと思いながら、本日にになりました。
やっと、副業でやっていたゲーム作りも完成し、他の作業も一段落。
久しぶりに、忙しい日々を送っていました。
お陰で、ご飯支度も手を抜いてしまい、家族からもブーイングの嵐！( ；∀；)
しかも、手を抜くと、必ず失敗する私。
「今日のご飯、美味しくない。」と弟に言われたりして。
「姉さん、手を抜く時って、決まってるよね？」なんて言われたりも。(汗
でも、時間になると、ご飯支度をしないといけないので、それで作業が中断されるのは、すごく嫌だったんですよ、これでも。
鍋とかにすると楽なんですが、味付けを変えないといけない分、頭を悩ませる所なんですよね。
スイーツ作りも、とんと御無沙汰気味で。
忙しいからと言ってるのに、「お姉ちゃん、南瓜でお菓子作ってー。」とか、猫なで声で母に言われて、いらっとしたり。
「自分で作れば良いじゃん！」と言っても、昔作ってもらおうと思い、「簡単だから、作ってみたら？」と言ったことがあるんですが、それを曲解され、「簡単なんでしょ？なら作ってよ？」みたいなことを言われ、余計にいらっとしたり。
「簡単って言わないと作らないでしょ？」と言ったら、「お姉ちゃんの簡単はあてにならないもんなぁ。」とか、「簡単なんて、嘘でしょ？」とか言われたり。
「一度くらい作ってみなよ！」そう思いますが、これから先もお菓子や料理を作ってくれることはまずないでしょうね。
我が家にお袋の味は、なのでありません。
たまに、作ってくれないかなぁ。
脱線しまくりましたが、レシピです。
レモンのカップケーキのレシピ！
材料：(6人分) 所要時間：50分
| カップケーキの材料 | ||
| 卵 … 2個 | 薄力粉 … 100g | グラニュー糖 … 70g |
| バター … 80g | レモン汁 … 大1 | 牛乳 … 大1 |
| レモンの皮のすりおろし … 1個分 | ||
| デコレーション(アイシング)の材料 | ||
| 粉砂糖 … 60g | レモン汁 … 大1 | アラザン … 適量 |
作り方：
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卵の泡立てが、味のポイントです。
もったりするまで、根気良く泡立てましょう。
他にもレシピが多数あります。
こちらにも、遊びに来て下さいね。
そう言えば、スターウォーズ「フォースの覚醒」が、日本でも上映開始されましたね。
もう観に言った方もいると思います。
地元には映画館がないので、私はレンタルが出るまで待つことにします。
ロッキーの新作も、観てみたいけどなぁ。
何で、地元には映画館がないんだろう。( ；∀；)
一時間以上交通費かけて、行くのもあれですしね。
GEOまでなら、歩きで40分。
やっぱり、レンタルにしようっと。
こちら、欲しいけど、お高い！(´・ω・｀)
